Rumeni čaj – vrste, zdravilni učinki in priprava

21. marca, 20245
Rumeni čaj, redko najden dragulj v svetu čajev, predstavlja skrivnostno in subtilno kategorijo, ki se po okusu in izdelavi uvršča med zeleni in beli čaj.

Beli čaj – vrste, zdravilni učinki in priprava

20. marca, 202413
Odkrijte nežnost belega čaja: priprava in uživanje v subtilnih okusih, bogatih z antioksidanti za vaše zdravje in dobro počutje.

Oolong čaj: vrste, zdravilni učinki in priprava

19. marca, 202413
Uživajte v zapletenih okusih oolong čaja, od cvetličnih do dimljenih not. Spoznajte njegove različice in izkoristite njegove številne zdravstvene učinke.

Zakaj so droži kisle

10. februarja, 2024102
Mlečnokislinske bakterije, ki so naravno prisotne v okolju in proizvajajo mlečno kislino so ključni dejavnik, ko gre za kislost droži.

Sladkor v sadju: sovražnik ali zaveznik?

8. februarja, 202473
Medtem ko je predelanemu sladkorju odvzeta hranilna vrednost, je sladkor v sadju sestavni del matrice hranilnih snovi, ki hranijo vaše telo.

Kako začiniti steak: Vodnik za izbiro začimb

6. februarja, 202481
Začimbe za steak imajo ključno vlogo pri izboljšanju okusa in arome steaka, saj iz preprostega kosa mesa naredijo omamno jed. Znate izbrati prave?

Molekularna gastronomija: Ko kuhinja postane laboratorij

27. decembra, 2023171
Vstopite v svet molekularne gastronomije, ki vas bo navdušil z inovativnimi tehnikami in osupljivimi kulinaričnimi stvaritvami.

Lov na tartufe

20. decembra, 2023161
Spoznajte vznemirljiv lov na tartufe, ter kako to počnemo v Sloveniji, kjer so bujni gozdovi zatočišče za te dragocene kulinarične zaklade.

Rumeni čaj – vrste, zdravilni učinki in priprava

21. marca, 20245
Rumeni čaj, redko najden dragulj v svetu čajev, predstavlja skrivnostno in subtilno kategorijo, ki se po okusu in izdelavi uvršča med zeleni in beli čaj.

Beli čaj – vrste, zdravilni učinki in priprava

20. marca, 202413
Odkrijte nežnost belega čaja: priprava in uživanje v subtilnih okusih, bogatih z antioksidanti za vaše zdravje in dobro počutje.

Oolong čaj: vrste, zdravilni učinki in priprava

19. marca, 202413
Uživajte v zapletenih okusih oolong čaja, od cvetličnih do dimljenih not. Spoznajte njegove različice in izkoristite njegove številne zdravstvene učinke.

Črni čaj: vrste, zdravilni učinki in priprava

18. marca, 202420
Odkrijte črni čaj in njegov bogat okus, zdravstvene učinke in raznolikost vrst. Idealna izbira za ljubitelje močnih arom in poživljajočega učinka.

Zeleni čaj: vrste, zdravilni učinki in priprava

17. marca, 202423
Zeleni čaj, znan po svojih osvežujočih okusih in številnih zdravstvenih koristih, predstavlja eno od najstarejših in najbolj priljubljenih vrst čaja.

Kaj je mirno vino: Raziskovanje sveta nepenečih vin

4. februarja, 202456
Mirna vina so temelj vinskega sveta. Gre za postopek pri katerem se grozdni sok spremeni v alkoholno pijačo brez dodatnih mehurčkov ogljikovega dioksida.

Kaj je mlado vino in zakaj je tako posebno

15. januarja, 2024197
Mlado vino je dano v prodajo istega leta kot je bila trgatev, kar pomeni, da lahko okusite najnovejše vino iz vinograda kaj kmalu, ko zapusti trto.

Staranje vina

3. novembra, 2023286
Odkrijte skrivnosti staranja vina in kako lahko ta čarobna preobrazba vpliva na kompleksnost in okus vaše priljubljene pijače.

Kako nastane vino

18. oktobra, 2023269
Odkrijte, kako nastane vino. Od starodavnih tradicij do sodobnih inovacij, odkrijte ples narave, umetnosti in znanosti v vsaki steklenici.

Kaj je suho vino?

17. oktobra, 2023332
Izraz, suho vino, se sliši preprosto, a tukaj ne gre zgolj za vsebnost sladkorja. Suho vino je kombinacija tehnik pridelave vina, sort grozdja in terroirjev.

Kako začiniti pečenko

14. oktobra, 2023399
Da bi vedeli, kako začiniti pečenko, ne potrebujete kuharske diplome ali strokovnih izkušenj. Potrebujete le pravo tehniko in kombinacijo začimb.

Kako začiniti lososa

11. oktobra, 2023425
Losos je okusna in hranljiva riba, ki jo lahko uživate na številne načine. Toda ali ste se kdaj vprašali, kako ga pravilno začiniti?

Kako začiniti ribo

10. oktobra, 2023439
Pri začinjanju rib potrebujete nekaj bistvenih sestavin ter izbranih začimb. Oglejmo si te začimbe in kako lahko z njimi izboljšate vaše ribje jedi.

Kajenski poper – uporaba in zdravilni učinki

16. avgusta, 2023676
V velikem mozaiku zdravja in prehrane je kajenski poper pomemben kamenček. Obljublja številne koristi, vendar zahteva tudi spoštovanje zaradi svoje moči.

Kako sušiti in hraniti ingver

15. avgusta, 2023435
Obvladovanje umetnosti sušenja in shranjevanja ingverja ne le podaljša njegov rok trajanja, temveč tudi poveča intenzivnost njegovih okusov in koristi.

Najnovejši gostinski ponudniki

Podravska

Gril Ranca (Lent)

Restavracija

Dravska ulica 10, Maribor

02 252 55 50

Podravska

Gostišče Janez

Gostišče, Restavracija

Ciril Metodova ulica 4, Maribor

02 420 44 04

Podravska

Gala žar

Restavracija

Loška ulica 10, Maribor

02 252 36 00

Podravska

Vučko Sarajevski Gril

Restavracija

Preradovičeva ulica 24, Maribor

070 488 661