Mobilna aplikacija

Dobrodošel, obiskovalec! [ Registriraj se | Prijavi seRSS     

 

 

Gostilna Belšak

Gostilna Belšak - Slika1Gostilna Belšak - Slika2

Opis

Le nakaj minut vožnje iz prestolnice vas v neokrnjeni naravi pričakujemo v gostilni, kjer vam ponujamo tradicionalno kulinarično izkušnjo.

Pri nas se družinska tradicija povezuje z navdihom lokalne kulinarike.

V gostilni Belšak na Slavkovem domu vas prepričamo s svojo pristnostjo in nepopustljivostjo pri kvalitetni izbiri sestavin. Te so domače, lokalne in sezonsko obarvane. Pripravljamo jih z veliko mero odgovornosti. Svojo domišljijo in ideje prelijemo v edinstvene prezentacije okusnih jedi. Lahko vas presenetimo z klasično toplo predjedjo ali z izvirno glavno jedjo po trenutni inspiraciji. Temu iskrivo rečemo ‘razvajanje šefa kuhinje’.

Svojemu gostu želimo pokazati vse čare kulinarike v zavetju narave. Poskušamo Vam vrniti v moderni naglici pozabljen občutek, da si je potrebno za prijetno kulinarično popoldne ali večer, podariti miren trenutek.

Vzemite si čas za kulinarično izkušnjo! Mi pa se bomo potrudili, izpolniti vaša pričakovanja.

Sezonska ponudba

V gostilni Belšak vam poleg klasičnega repertoarja ‘a la carte’,

s ponosom predstavljamo tudi kulinariko, obarvano s posebnostjo posameznega letnega časa.
Veliko truda in iznajdljivosti vložimo v to z namenom, da vam ustrežemo in naredimo obisk prijeten. Skrbno pripravljene jedi iz lokalnih in sezonskih sestavin, ki so značilne za posamezen letni čas, dajejo vsakemu gostu nekaj samo zanj posebno lepega in dobrega.

Ko se pomladi narava prebudi pričnemo v gostilni Belšak z ‘zelenimi’ sezonskimi presenečenji.
Za začetek ponudimo čemaževo juho, ki je naša znanilka pomladi. Iz kuhinje omamno diši po domači jagnjetini, med solatami pa predstavljamo regrat. Vse jedi pa krasijo prelepi, s sladkim cvetličnim medom prepojeni, užitni cvetovi raznovrstnih lokalnih cvetic. Res, pri nas se lahko počutite kot v cvetličnem vrtu okusnih jedi.

Čemažovo juho poleti dopolnjuje kremna juha iz ročno obrane divje koprive. Ponujamo tudi raznovrstno in svežo, lokalno pridelano zelenjavo. Iz gozdov, ki nas obdajajo prinašamo v kuhinjo bezeg, jagodičevje in raznovrstne aromatične gobe. Jurčke, lisičke, marele, sirovke in mnoge druge. Takrat Vam ponudimo šebeso, gobovo juho in virtuozne kulinarične dekoracije. To je čas, pazljivo zapečenih telečjih krač z mladim krompirjem, ki vas ne bodo pustile ravnodušne. Za sladokusce pa postrežemo rižoto s tartufi.

Ne bo vam žal, da ste si vzeti nekaj vašega dragocenega časa za obisk.

Jesenski letni čas nam v gozdu postreže z nešteto barvami. Tako tudi pri naši družini pripravljamo pestre jedi iz gozda. Nadaljujemo z gobami in kostanjem, ki napovedujejo novembrski največji kulinarčni praznik – MARTINOVO. Za vas pripravimo krhke mlince, rdečebarvno zelje in gos iz domače vzreje. Polno dozorijo tudi poljski pridelki. Gostu se trudimo ponuditi jedi, iz kvalitetno pridelanih sestavin s pridihom tradicije. Ker vemo, da je jesenski čas hladnejši, za sladico postrežemo sočno gibanico ali kostanjevo torto. Sladki okus vas bo še dolgo spominjal na skupno druženje.

Zima počasi upočasni ritem življenja pri nas. Zato Vas v prednovoletni naglici vabimo na miren večer z okusom čebulne juhe. To so časi kolin in za mizo vam postrežemo pečenico ali krvavico z zeljem. Ker vas radi presenetimo, imamo za vas ob določenih dnevih pripravljeno tudi divjačino. Mehki zrezek iz divjega prašička in jelenji hrbet vas bosta prepričala, da kmalu zopet pridete v goste. Ko boste odhajali in bodo okoli vas poplesavale snežinke, vam bo toplo pri srcu.

Vsak letni čas vas očara z edinstveno barvo!

” To je le nekaj sezonskih kulinaričnih presenečenj, ki jih pod mojim budnim vodstvom, pripravljamo za Vas v gostilni Belšak na Slavkovem domu. Zagotavljam, da vam bodo jedi štirih letnih časov, pripravljene iz kvalitetno pridelanih lokalnih sestavin, v pravi užitek.

To so čudoviti trenutki letnih časov, ki pa ne trajajo celo leto. Pokličite nas!

Seznanili vas bomo s trenutno ponudbo in se dogovorili za prijeten večer po vaših željah.”

Dušan Belšak, lastnik in šef kuhinje

ID vpisa: 5755502ceb2bd685

Za povpraševanje o tem vpisu izpolni obrazec spodaj in ga pošlji ponudniku.

Članki in novice

  • Dobrodelno jutro

    Leo Klub Ljubljana je v soboto, 7. 12. 2019 zjutraj v Mercator centru v Šiški, zbiral hrano in osebne pripomočke za družine v stiski. Z akcijo Dobrodelno jutro, so zbrali …
  • NAMENITEV 0,5% DOHODNINE

    Zveza prijateljev mladine Ljubljana Moste-Polje že več kot 60 let skrbi za enake možnosti in zdrav razvoj otrok ter mladostnikov. Skozi različne projekte ustvarjamo priložnosti za njihovo osebnostno rast, stremimo …
  • Mimovrste.com priskočili na pomoč

    Spletna trgovina Mimovrste, ki strankam ponuja širok izbor artiklov na enem mestu, je prepraznične dni polepšala tudi družinam, vključenim v naše humanitarne programe. Med drugim so se razveselili pralnega stroja, …
  • Darilo, ki bo sled pustilo

    Pod okriljem Botrstva je zaživela nova akcija Darilo, ki bo sled pustilo. Podpornikom Botrstva želimo v predprazničnem času ponuditi omejen izbor unikatnih in ekskluzivnih izdelkov, ki sta jih posebej za Botrstvo oblikovali …
  • Dobrodelni koncert Pesem zate

    5. novembra 2019 ob 20. uri bo v Festivalni dvorani v Ljubljani potekal dobrodelni koncert Pesem zate. Obiskovalci bodo lahko uživali v glasbi Ota Pestnerja, Darje Švajger, Marka Vozlja, Slavka …