Mobilna aplikacija

Dobrodošel, obiskovalec! [ Registriraj se | Prijavi seRSS     

 

 

Gostilna Na Burji

  • Ulica: Nova vas nad Dragonjo 57
  • Naselje: Sečovlje
  • Poštna št.: 6333
  • Regija: Obalno-kraška
  • Telefon: 05 672 60 42, gsm 041 284 030
  • E-naslov: naburji@gmail.com
  • Objavljen: 21 december 2014 9:17
  • Poteče: Vpis je potekel.
Gostilna Na Burji - Slika1Gostilna Na Burji - Slika2Gostilna Na Burji - Slika3Gostilna Na Burji - Slika4

Opis

Gostilna Na Burji je pravi hram istrske kulture in kulinarike. Toplo, domače vzdušje in okolje, ki ga soustvarjajo vaščani ob večernem druženju in igranju kart, razstavljene starine iz Morenotove zbirke, ki predstavljajo način dela in življenja vaščanov, nas popeljejo v bližnjo in daljno preteklosti.

Nudimo Vam raznovrstne, včasih že pozabljene, tipične istrske jedi. Starodavni recepti none, tete Tone in vaščanov ter tradicionalni način priprave hrane so kuharskemu umetniku Morenotu in njegovi Orielli navdih za obujanje kulinarične dediščine stare Istre. Vsaka jed je tako rekoč dar starih Istranov in same Istre, saj je pripravljena z uporabo svežih sestavin iz morja, z domačih vrtov ter pozabljenih zelišč in sadov z obronkov istrskih gozdov in travnikov.

K temu naj dodamo še Morenotovo inovativnost pri pripravi hrane na mediteranski način – mediteranska kuhinja, katere osnovni elementi so: oljčno olje, vino, zelenjava, kruh in seveda vse kar ribiči ujamejo v svoje mreže.

Njoki s kokošjo od none, solata iz česnovih peskov, divji šparglji na različne načine in razne vrste istrskih jedi na žlico so le nekatere izmed tipičnih jedi, ki Vam jih z veseljem pripravimo.

Skratka, vsak krožnik, od hladnih jedi do sladic, je svojevrstna umetnina, ki vas popelje v nepozabno doživetje.

ID vpisa: 6565496820fa95f7

Za povpraševanje o tem vpisu izpolni obrazec spodaj in ga pošlji ponudniku.

Članki in novice

  • Naj bo obrok, sladica ali prigizek – objavi svoj recept

    V Vodiču po kulinarični Sloveniji Gurmanček, smo nadgradili rubriko recepti, kjer lahko objavljaš kot svoje delo, tudi. V pripravi so tudi nagradne igre, kjer boste vsi, ki objavite svoj recept, …
  • Otvoritev Stare fabrke

    Vabljeni na otvoritev Stare fabrke dne 5.12.2016 od 17. ure dalje. V okviru decembrskega duha bomo izkupiček od prodaje prvih 200 burgerjev namenili pomoči potrebnim. Pomagate pa lahko tudi vi, …
  • 6. tradicionalno martinovanje ob Blejskem jezeru

    Tudi v letošnjem novembru bomo v parku pri Vili Prešeren Bled pripravili že šesto tradicionalno jesensko prireditev »Sportina podarja Martina«. Predstavljali se bodo slovenski vinarji, poskrbljeno pa bo tudi za …
  • Iščemo pisca in tržnika člankov

    Ekipa Gurmančka vabi k sodelovanju izkušenega pisca in tržnika člankov povezanih s kulinariko. Želimo si zunanjega sodelavca – pogodbeno delo preko s.p. ali d.o.o. Za kakršnekoli informacije smo vam na …
  • S kulinariko proti depresiji

    Da je kulinarika širšega pomena, govori tudi dejstvo, da tudi z njo lahko pripomoremo k odpravi depresije in ne zgolj s psihoterapijo. Piškoti z mandljevim nadevom so učinkoviti ter obenem …