Mobilna aplikacija

Dobrodošel, obiskovalec! [ Registriraj se | Prijavi seRSS     

 

 

Izletniška kmetija Tigeli Mihaela

Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika1Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika2Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika3Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika4Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika5Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika6Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika7Izletniška kmetija Tigeli Mihaela - Slika8

Opis

Izletniška kmetija je opremljena v starem kmečkem slogu. Sprejmemo do 50 gostov v veliki sobi in do 30 gostov na terasi s prečudovitim razgledom po sosednjih vinogradih in bližnjih gričih.

Pri nas vam ponudimo spodaj opisane sorte vina, ki so za prlekijo najbolj značilne in vam jih za “prijatelje dobre kapljice” v kleti, kjer je degustacijski prostor ob prigrizku tudi z veseljem predstavimo.

Kulinarična ponudba

Naša kuhinja vam ponuja prleške jedi kot so: meso iz tunke, tlačenka, domača klobasa, zaseka, ocvirki, kisla juha, bujta repa, prekajena krača… Iz krušne peči pa postrežemo z postržjačo, kvasenico in domačim kruhom.

Pripravljamo tudi menuje s posebno izbranimi jedmi za različna slavja, zaključke in skupine turistov ter za goste, ki želijo, da jim naš kraj in dobrote ostanejo v spominu in da se bodo z veseljem vračali. Tudi za žejne je poskrbljeno z dobrim domačim vinom, sadnim sokom in žganjem.

Jedi iz našega menuja:

· Juhe: ajngemaht z žličniki, drobtinova juha, fižolova juha, bela juha z popečenim kruhom, gobova juha z aldovo kašo….

· Mesne jedi: meso iz tunke pečeno v krušnem testu, domača klobasa v kruhovem ovoju, zrezek v slivovi omaki, polnjen svinski file s suhim sadjem, puranja rulada z brusnicami, zrezek s sezamom in bučnimi semeni, piščančji file s suhim paradižnikom…

· Priloge: pastirski krompir, pommes duches, pečena polenta z drobnjakom, stročji fižol v list.testu, ajdova rulada…

· Sladice: kvasenica, krapec, zavitek, zlivanka, prleška gibanica, jabolčna pogača…

Lahko vas razvajamo…

Podravska vinorodna dežela v katero spadamo je območje s sončnimi legami, kjer je klima pozimi nekoliko ostrejša, jeseni so tople in tako primerne za dobro zorenje grozdja. Tukaj prevladuje pridelava belega vina, ki ima prikupno zelenkasto rumeno barvo, izrazito cvetico, ugodno aromo, prijetno osvežilno kislino, bogat skupni ekstrakt, saj so mnoga vina suha, polsuha ali polsladka.
Podravska vinorodna dežela je z 9813 hektarji največja, po skupni pridelavi vina pa se uvršča na drugo mesto. Razdeljena je na sedem okolišev , ki obsegajo področje od madžarske meje, obronka Pohorja, Slovenke gorice, Haloze in Kozjanskega.
Ljutomersko-ormoški vinorodni okoliš zajema 1820 hektarjev vinogradov v katerih uspevajo naslednje sorte : laški rizling, šipon, zeleni silvanec, rizvanec, ranina, beli pinot, sivi pinot, chardonnay, sauvignon, kerner, renski rizling, traminec, rumeni muškat, muškat otonel.
Kot zanimivost: najstarejše slovensko vino, letnik 1917, ki ga hranijo v Ptujski kleti se je med drugo svetovno vojno ohranilo, kadar je bilo veliko kleti na Slovenskem oropanih starih dobrih letnikov. Iznajdlivi kletarji so ponekod zazidali dele arhivskih kleti in na ta način ohranili tudi predvojne letnike.
V povprečju se v Sloveniji letno proizvede 100 milijonov litrov vina.

Šipon zelo dobro uspeva in daje najboljšo kakovost v ljutomersko-ormoških goricah. Njegovo ime izhaja iz Napoleonovih časov, ko naj bi vino oficirji hvalili z besedami »si bon«.Trta obrodi pozno in se večinoma obira v drugi polovici oktobra. Grozd šipona je srednje velik do velik, podolgovat in pogosto vejnat. Srednje velike jagode so rahlo eliptične, zelenkasto rumene barve in imajo debelo kožico. Pri nas šipon ne doseže visokega alkohola , ima pa nekoliko višjo stopnjo kisline. Vino je rumenkasto zelenkaste barve s precej izraženim sadnim vonjem in nežno sortno cvetico. Kakovost vina je v zelo velikem razponu od najbolj navadnega do najžlahtnejšega, če je visoka kakovost se tudi dobro stara.Vino normalne trgatve je odlično za špricar (brizganec).

Sivi pinot ali rulandec se je razvil iz modrega pinoja. Odkrili so ga v vinogradu nemškega trgovca Rulanda v 18. Stoletju, zato se je tudi v preteklosti imenoval rulandec.Grozd je majhen do srednje velik, sivo-rdečkaste barve, kar se odraža tudi na barvi vina kar je odvisno od tehnologije predelave. Jagode so okrogle , bakreno rdečkaste s tanko jagodno kožico. Alkohol in ekstrakt je v teh vinih običajno bogatejši , vonj je svojstven, lep, eleganten in trajen. Vino ima slastno fino sortno cvetico, v okusu je polno, krepko, z nežnejšo kislino lahko je suho ali z ostankom sladkorja. Je eno od najplemenitejših vin.

Rumeni muškat je ena najstarejših muškatnih sort, katero so preselili Rimljani iz Male Azije in Egipta, ime je imela tudi »uva apiana« kar pomeni »grozdje ki privablja čebele«.Grozd je srednje velik, zbit, valjaste do razvejene oblike. Jagode so srednje velike, okroglaste do sploščene, zeleno rumenkaste barve, ki se na sončni strani nekoliko zapečejo in imajo debelo jagodno kožico. Vino je zelenkasto rumene barve, vonj je močno izražen in spominja na grozdje. Aroma je dišeča muškatna, elegantna in plemenita. Okus je bogat, poln z bolj izraženo kislino, alkohol je običajno malo nižji. Je odlično za plemenitenje drugih vin, za staranje ni najbolj primerno. Je večna uspešnica , ki vedno pritegne.

Zvrst je mešanica sort vina, ki so za naš kraj najbolj značilne in dajejo vinu posebno aromo.

ID vpisa: 159549eb7ce563d5

Za povpraševanje o tem vpisu izpolni obrazec spodaj in ga pošlji ponudniku.

Članki in novice

  • VALENTINOVO V GOSTILNI KRPAN DNE 14.02 IN 16.02.2018

    VALENTINOVA   VEČERJA   V   RESTAVRACIJI  KRPAN                          ♥  ♥  ♥       ♥  ♥  ♥       ♥  ♥  ♥ V  SREDO  14/02/2018  od  1930 ure dalje  …
  • Naj bo obrok, sladica ali prigizek – objavi svoj recept

    V Vodiču po kulinarični Sloveniji Gurmanček, smo nadgradili rubriko recepti, kjer lahko objavljaš kot svoje delo, tudi. V pripravi so tudi nagradne igre, kjer boste vsi, ki objavite svoj recept, …
  • Otvoritev Stare fabrke

    Vabljeni na otvoritev Stare fabrke dne 5.12.2016 od 17. ure dalje. V okviru decembrskega duha bomo izkupiček od prodaje prvih 200 burgerjev namenili pomoči potrebnim. Pomagate pa lahko tudi vi, …
  • 6. tradicionalno martinovanje ob Blejskem jezeru

    Tudi v letošnjem novembru bomo v parku pri Vili Prešeren Bled pripravili že šesto tradicionalno jesensko prireditev »Sportina podarja Martina«. Predstavljali se bodo slovenski vinarji, poskrbljeno pa bo tudi za …
  • Iščemo pisca in tržnika člankov

    Ekipa Gurmančka vabi k sodelovanju izkušenega pisca in tržnika člankov povezanih s kulinariko. Želimo si zunanjega sodelavca – pogodbeno delo preko s.p. ali d.o.o. Za kakršnekoli informacije smo vam na …