Mobilna aplikacija

Dobrodošel, obiskovalec! [ Registriraj se | Prijavi seRSS     

 

 

Vinska klet Štoka

  • Ulica: Krajna vas 1d
  • Naselje: Dutovlje
  • Poštna št.: 6221
  • Regija: Obalno-kraška
  • Telefon: 05 764 03 27
  • Spletni naslov: http://www.stoka.si
  • E-naslov: vinastoka@gmail.com
  • Objavljen: 8 april 2015 12:55
  • Poteče: Vpis je potekel.
Vinska klet Štoka - Slika1Vinska klet Štoka - Slika2Vinska klet Štoka - Slika3Vinska klet Štoka - Slika4Vinska klet Štoka - Slika5Vinska klet Štoka - Slika6Vinska klet Štoka - Slika7

Opis

Več kot 200 let stara vinska klet Štoka se nahaja na nadmorski višini 250-270 m in spada v kraški vinorodni okoliš. S tradicijo vinogradništva se ukvarja že peta generacija.

Kmetija zavzema 25 hektarjev, od katerih je 7 hektarjev vinogradov. Na njih uspeva skupno okoli 32.000 trsov. Od tega je 70% refoška iz katerega na kraški zemlji pridelujemo teran, 15% cabernet sauvignona, 5% merlota in 5% chardonaya. Ostalo je še malvazija pa stara avtohtona vitovska grganja niti furlanski tokaj ne manjka. Starejši nasadi so ˝latniki˝, kar je novejših, pa je vzgojenih v vedno bolj priljubljeni ˝šparonskivzgoji˝.

Zgodovina

Blagovna znamka Štoka je bila prvič predstavljena širšemu trgu leta 1989, ko smo začeli stekleničiti vina. Veliko smo se predstavljali na madnarodnih sejmih kot je Ljubljanski vinski sejem in Kmetijsko živilski sejem v Gornji Radgoni, kjer smo prejeli zlata in srebrna odličja za naša vina.

Leta 1991 smo začeli na novi lokaciji graditi novo domačijo. Naredili smo tri podzemne v živo skalo vklesane obokane kleti, kjer zorijo naša vina. Kapaciteta kleti je 80.000 litrov vina. Skupna površina vseh kleti znaša 350 m2. Leta 2004 smo uredili degustacijsko sobo, ki sprejme 45 oseb na pokušnjo naših vin in kraških dobrot.

Naša vina

Izbrani Teran PTP
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Cara
Carsus
Rose
Penina Rose Prima
Vitovska Grganja
Malvazija
Teranova penina Prima
Terananov liker

Teran in Kras

Študija je pokazala, da zmerno pitje terana znižuje umrljivost za rakom in boleznimi srca in ožilja. Podatki o umrljivosti ljudi na tem območju kažejo nižjo stopnjo umrljivosti za temi boleznimi. Teran vsebuje veliko železa, zato je priporočljiv za slabokrvne ljudi.

Zadnja dognanja v svetu, ki temeljijo na preučevanju vpliva vin na človeško zdravje govore o zdravilnosti antioksidantov (fenolov), flavonidnih snovi in aminokislin. Veliko teh najdemo v rdečih vinih, največ pa prav v teranu. Priporočljiv je tudi za bolnike ki so anemični, za tiste s premalo kisline in vse, ki imajo slabo prebavo.

ID vpisa: 5765525093eb2849

Za povpraševanje o tem vpisu izpolni obrazec spodaj in ga pošlji ponudniku.

Informacije o uporabniku

Ostali vpisi od Gurmanček

Latest items listed by Gurmanček »

Članki in novice

  • VALENTINOVO V GOSTILNI KRPAN DNE 14.02 IN 16.02.2018

    VALENTINOVA   VEČERJA   V   RESTAVRACIJI  KRPAN                          ♥  ♥  ♥       ♥  ♥  ♥       ♥  ♥  ♥ V  SREDO  14/02/2018  od  1930 ure dalje  …
  • Naj bo obrok, sladica ali prigizek – objavi svoj recept

    V Vodiču po kulinarični Sloveniji Gurmanček, smo nadgradili rubriko recepti, kjer lahko objavljaš kot svoje delo, tudi. V pripravi so tudi nagradne igre, kjer boste vsi, ki objavite svoj recept, …
  • Otvoritev Stare fabrke

    Vabljeni na otvoritev Stare fabrke dne 5.12.2016 od 17. ure dalje. V okviru decembrskega duha bomo izkupiček od prodaje prvih 200 burgerjev namenili pomoči potrebnim. Pomagate pa lahko tudi vi, …
  • 6. tradicionalno martinovanje ob Blejskem jezeru

    Tudi v letošnjem novembru bomo v parku pri Vili Prešeren Bled pripravili že šesto tradicionalno jesensko prireditev »Sportina podarja Martina«. Predstavljali se bodo slovenski vinarji, poskrbljeno pa bo tudi za …
  • Iščemo pisca in tržnika člankov

    Ekipa Gurmančka vabi k sodelovanju izkušenega pisca in tržnika člankov povezanih s kulinariko. Želimo si zunanjega sodelavca – pogodbeno delo preko s.p. ali d.o.o. Za kakršnekoli informacije smo vam na …