Mobilna aplikacija

Dobrodošel, obiskovalec! [ Registriraj se | Prijavi seRSS     

About Gurmanček

  • Uporabnik od: 20 oktober 2014

Opis

Ads / Zadnji vpisi
vinska-klet-goriska-brda-gurmancek
 

 

Vinska klet GORIŠKA BRDA

Odlična vina Vinske kleti Goriška Brda se rojevajo med očarljivimi vinogradi v osrčju Goriških brd. Poslanstvo ene izmed najbolj prepoznavnih in največjih vin...

1378 total views, 0 today

vina-dornberg-gurmancek
 

 

Vina DORNBERG

Vinorodna dežela Primorska se lahko ponosno postavi s širnimi okoliši, ki vsak po svoje prispevajo k odličnim potezam značaja primorskih vin. V srcu enega od nj...

1592 total views, 0 today

vina-montis-eko-posestvo-laura-gurmancek
 

 

Vina Montis

V čudoviti mali istrski vasici Montinjan, s pridihom morja, smo pri Vina Montis z ljubeznijo in spoštovanjem za vas pridelali naravne zaklade Istre... Montin...

2384 total views, 0 today

gostilna-pivnica-stari-pisker-gurmancek
 

 

Gostilna in pivnica Stari pisker

Radi dobro jeste? Potem nas obiščite v centru Celja, kjer vam bomo z veseljem potešili lakoto in žejo! V starem mestnem jedru Celja je pred časom že obrat...

6613 total views, 0 today

kmetija-zajc-gurmancek
 

 

Kmetija ZAJC

Kmetija Zajc je družinska kmetija z večletno tradicijo. Živimo v Planini, na JV obrobju Planinskega polja, na robu čudovite narave. Planina se nahaja na magistr...

1364 total views, 0 today

pivovarna-mali-grad-gurmancek
 

 

Pivovarna MALI GRAD

Kamniška pivovarna Mali grad je nastala iz ljubezni do dobrega piva, želje po udejanjanju lastnih idej in kreativnosti. Da pivo postane pivo s karakterjem in ...

2371 total views, 1 today

gostilna-pirc-gurmancek
 

 

Gostilna PIRC

Če želite poskusiti najbolj mojstrsko in okusno pripravljene ocvrte piščance, se zapeljite v vas Rova nad Radomlje. Imamo tudi izredno okusne in pristne domače ...

2923 total views, 1 today

pivovarna-pivnica-flora-gurmancek
 

 

Pivovarna in pivnica FLORA

Pivnico Floro smo ustvarili s potrpežljivostjo in temeljito izbiro pri vsem, saj smo želeli postaviti domačo, a izbrano gostilniško ponudbo. Naše pivnice tako n...

1426 total views, 0 today

pivnica-pivovarna-adam-ravbar-gurmancek
 

 

Pivnica Adam Ravbar

Domače kvasno pivo Adam Ravbar je varjeno po izvirnem češkem receptu in ga vari pivovarski mojster iz Prage. Pivo je nepastirizirano, nefiltrirano in ne vsebuje...

2601 total views, 0 today

kozjanska-domacija-gurmancek
 

 

Kozjanska domačija

Vzemite si čas in nas obiščite. Sami, z družino ali s prijatelji. Morebiti s poslovnimi partnerji. Povabilo velja tudi vrtcem in šolam. Deležni boste odlične go...

2695 total views, 0 today

Page 11 of 26 1 9 10 11 12 13 26
Posts / Zadnje objave
Comments Off

Pisanje in trženje člankov

| Članki in novice | 2 oktober 2015

Iščemo zunanjega sodelavca/ko za pisanje in trženje člankov povezanih s kulinariko. Delo preko s.p. ali d.o.o..

Za dodatna vprašanja smo na voljo preko e-pošte info@gurmancek.si ali na tel. 041 325 931.

Lep pozdrav,

ekipa Gurmančka

2185 total views, 0 today

Comments Off

Vino veselje vrača – Vipava 1894

| Članki in novice | 20 avgust 2015

Vino veselje vrača

Vinska klet Vipava 1894 predstavlja tradicijo in hkrati prihodnost, predvsem pa jo odlikujejo odlična kakovost, tehnološka dovršenost, znanje in enološka inovativnost.

Danes klet Vipava 1894 vstopa v trend modernih in lahkotnih vinskih okusov, tako kot to pač pričakujejo in zahtevajo sodobni ljubitelji vina doma in po svetu. Vsi naravni pogoji so v dolini, ta dejansko leži na isti zemljepisni širini kot vinogradi v znamenitem francoskem Bordeauxu ali ameriški Napa Valley, zares izjemno naklonjeni vzgoji vinske trte in proizvodnji enkratnih vinskih okusov. Vinska klet Vipava 1894 lahko ponudi vsem znani sauvignon, cabernet sauvignon, chardonnay, sivi pinot, rumeni muškat, merlot, tudi barbero in malvazijo, pa tudi pinelo in zelen, avtohtoni sorti iz doline. Bela in rdeča, peneča in mirna vina, predikati in arhivska vina različnih cenovnih razredov za različne okuse in različne priložnosti.

Okusi se spreminjajo, Vipava ostaja. Okuse, dozorele na specifični pedološki osnovi, obsijani z največ sončnih dni in prebičane z neštetimi sunki burje, smo ujeli v steklenice, da jih lahko ponudimo Vam, spoštovani ljubitelji in ljubiteljice dobrega in Vipave.

Možnost gleda kleti in degustacija vina vsak dan od ponedeljka do sobote od 9. do 19. ure za najavljene skupine (8 ljudi in več). Kontakt: telefon 05 367 12 00, info@vipava1894.si, www.vipava1894.si.

2009 total views, 0 today

Comments Off

Pivo in cvetje 2015 (16. – 19.07)

| Članki in novice | 17 julij 2015

Festival Pivo in cvetje v letu 2015 praznuje 51. ponovitev, njegova prva izvedba pa sega 52 let nazaj.

pivo-in-cvetje-2015-gurmancek

V teh letih smo:

◾gostili več milijonov obiskovalcev
◾predstavili skoraj 1.000 glasbenih skupin in samostojnih glasbenih ustvarjalcev
◾postavili na ogled več etnografskih skupin kot vsi drugi domači etnografski festivali skupaj
◾povabili številne domače godbe na pihala, vrtnarje, mojstre in ljubitelje cvetja ter vrsto drugih izjemnih umetnikov
◾vsi skupaj pa smo popili blizu 10 milijonov litrov laškega piva

Številke potrjujejo, da gre v resnici za največjo festivalsko prireditev v Sloveniji, ki ima ob tem tudi najdaljšo tradicijo.

Laško tretji vikend v juliju postane središče Slovenije in prestolnica najživahnejšega poletnega dogajanja, ki ga ob zvestih in vse številčnejših domačih gostih vse bolj obiskujejo tudi tuji ljubitelji zabave in dobre glasbe.

3008 total views, 0 today

Comments Off

Pivo & Burger Fest 18. in 19. julij

| Članki in novice | 17 julij 2015

Že drugič v tem letu Vas vabimo na Pogačarjev trg v Ljubljani…

pivo-burger-fest-julij-ljubljana-gurmancek

…odlično pivo in gurmanski burgerji. Sproščeno druženje in raziskovanje okusov 18. in 19. julij.

2790 total views, 0 today

Comments Off

Na sledi dobrih okusov – Gostilna Stari Pisker

| Članki in novice | 23 junij 2015

Topli poletni dnevi naravnost kličejo po kakšnem izletu, obogatenem z obiskom kakšne dobre gostilne.

Mogoče je ravno Celje ena od takšnih primernih destinacij, kjer se boste srečali z utrinki njegove bogate zgodovinske dediščine in seveda potešili tudi svoje burbončice.

gostilna-stari-pisker-gurmancek-novica

Gostilna Stari pisker se nahaja v samem mestnem jedru ob nekdanji rimski cesti. Poznana je po svojih zorjenih steakih, najboljših burgerjih, gurmanskih nabodalah, bbq požrtijah, izvrstnih sladicah itd.

“Širina in kvaliteta njihove ponudbe zadovolji še tako zahtevnega gosta.”

Gostilna in pivnica STARI PISKER

Lokacija: Savinova ulica 9, Celje

Email naslov: gstari.pisker@gmail.com

Spletna stran: www.stari-pisker.com

Facebook: www.facebook.com/gostilna.stari.pisker

2167 total views, 0 today

Comments Off

Gurmančkova aplikacija za mobilne naprave

| Članki in novice | 17 junij 2015

Spoštovani,

živimo v času informacijske dobe, ki jo popolnoma obvladuje tehnologija. Navedeno pomeni, da so nam vse potrebne informacije za življenje dostopne v vsakem trenutku preko različnih informacijskih kanalov.

Današnji način življenja in napredek tehnologije sta privedla do točke, ko večina potrošnikov ponudbo različnih storitev prvotno preveri na spletu, oziroma si na spletu pridobi osnovne informacije, ter se šele nato odloči za obisk ponudnika. Na spletu so informacije ponudnikov namreč na voljo 24 ur na dan, medtem ko je fizični delovni čas ponudnikov časovno omejen.

Da bi bilo še nekoliko lažje…

…smo razvili aplikacijo za mobilne naprave. Ker si želimo, da bi lahko uporabniki mobilne aplikacije Gurmanček na najbolj enostaven in hiter način pridobili informacijo o gostinski kot tudi splošni turistični ponudbi. Želimo si, da bi uporabniki na enem mestu našli vse potrebne informacije, ki jih želijo v danem trenutku čeprav niso za računalnikom.

aplikacija-gurmancek-gostilna-pri-stricku
Primer prikaza na zemljevidu

Aplikacija je integrirana v spletno stran www.gurmancek.si kar uporabnikom omogoča uporabo brez namestitve na napravo saj je le-ta nameščena na našem strežniku in avtomatično zazna dostop naprave z resolucijo pod 1200px.

Za uporabo aplikacije si preberite navodila: http://www.gurmancek.si/navodila/

3071 total views, 0 today

Comments Off

FerFud – fini grižljaji po fer ceni

| Članki in novice | 12 junij 2015

ferfud-novica-gurmancekMladi chef Mitja Horvat in njegova ‘desna roka’ Janez Karlin sta začela svojo veliko kulinarično avanturo po Sloveniji. FerFud ‘foodtruck’, ki ponuja kakovostno ulično prehrano, sta parkirala na ljubljanski tržnici in obiskovalcem prvič postregla s finimi grižljaji – slovenskimi tradicionalnimi jedmi, pripravljenimi na sodoben način.

Plačate namreč toliko, kot želite, ali s #FerFud objavo na Facebooku in Twitterju. Pod mentorstvom mojstra Luke Jezerška in s Hoferjevimi kakovostnimi sestavinami bosta fine grižljaje, po fer ceni, ponujala tudi v drugih krajih po Sloveniji, vsi FerFud prihodki pa bodo namenjeni v dobrodelne namene.

FerFud je povsem nova kulinarična izkušnja, ki bo na različnih lokacijah po Sloveniji ponujala fine grižljaje po fer ceni. Je tudi uresničitev sanj dveh svežih obrazov na slovenski kulinarični sceni – Mitje in Janeza, ki ulične grižljaje pripravljata s strastjo do obujanja tradicionalnih slovenskih jedi, na kul, urbani način. Ljubiteljem ulične hrane želita približati kakovostno kulinariko po fer ceni. Ker pa je fer, da se pri tem dobro ustvarja tudi za druge, bodo vsi prihodki namenjeni v podporo projektu Botrstvo v Sloveniji.

Obetavni chef Mitja Horvat je o projektu, ki pomeni uresničitev njegovih sanj, povedal: »S kulinariko se druživa, odkar sem kot dijak zašel v gostinstvo. Ker sem po srcu in duši tudi športnik, sem se vrgel v strastno ustvarjanje zdravih, a hitro pripravljenih jedi. Saj, kot pravijo, prazna vreča ne stoji pokonci. In tako sem se podal na ulice. Ker le s finimi uličnimi grižljaji lahko ljudem približam pomen dobre hrane in hkrati širim pozitivno energijo. Življenje je le eno in jaz sem se odločil, da ga z uresničitvijo svojih sanj zajemam z veliko žlico!«

»Krivim dedkove domače enolončnice in okušanje bratovih mojstrovin. Brez njih verjetno ne bi postal neutruden raziskovalec vedno novih kombinacij okusov in ustvarjalec umetnin na krožniku,« je razloge za to, da se je podal v svet kulinarike strnil Janez Karlin.

»Trudim se, vse dokler jedi ne izpopolnim do konca. In, ko jo le postrežem in ob tem vidim v očeh ljudi neizmerno zadovoljstvo, je to vse, kar potrebujem. Rad se sproščeno družim in odkrivam vedno nove hobije – veste, lahko sem tudi bobnar in žongler. A tisto, kar me najbolj osrečuje, je ustvarjanje nasmeha z dobrimi jedmi,« še dodaja.

FerFud na poti po Sloveniji

ferfud-novica-gurmancek-1
Navdušenci nad uličnimi grižljaji, ljubitelji tradicionalnih slovenskih jedi in tisti, ki so v koraku s trendi in iskanju dobrega tudi za druge, bodo lahko FerFud spremljali na spletni strani www.ferfud.si, FerFud Facebook strani ali @FerFud Twitterju.

Že v naslednjih dneh boste značilni modri tovornjak lahko opazili:
•v petek, 12. 6., ob 11. uri pri Kinu Šiška,
•v soboto, 13. 6., ob 15. uri v Lokah, pri Straži pri Novem mestu,
•v nedeljo, 14. 6., ob 11. uri v ljubljanskem BTC-ju.

Seznam lokacij in prireditev, na katerih se bo moč okrepčati s finimi grižljaji po fer ceni, se bo dopolnjeval in osveževal.

Na vsaki lokaciji bo FerFud postregel z okvirno 250 porcijami dnevno. Plačilo je možno z objavo na družbenih omrežjih, ki jo oddate s spletne strani www.ferfud.si in prejmete QR kodo, jo nato pokažete Mitji ali Janezu in okusite fini grižljaj. Druga možnost je plačilo po želji, kjer znesek v evrih določite sami, glede na to, koliko se vam zdijo fini grižljaji vredni.

Fini grižljaji

S podporo Luke Jezerška in Hoferjevih kakovostnih sestavin

Mitjo in Janeza je na pot pospremil njun mentor Luka Jezeršek: »Strast do kulinarike me je, skupaj z odlično ekipo, doslej že vodila na različna področja, sedaj pa je na vrsto prišla moja največja ljubezen – ‘street food’. Vedno nove lokacije, druženje z gosti in utrip ulice. To je svet, kjer sem doma! Vesel sem, da lahko stojim ob strani Mitji in Janezu, ki bosta odprla pot popolnoma novi kulinarični izkušnji v Sloveniji. S tem bosta uresničila tudi moje sanje.«

Da so fini grižljaji ne samo slastni, temveč tudi zelo kakovostni, zagotavlja Hofer, ki je k projektu pristopil kot dobavitelj in partner.

»FerFud je projekt od ljudi za ljudi. Zgodba mladih kuharjev Mitje in Janeza, da obudita naše brbončice s slovenskimi tradicionalnimi jedmi na ‘street food’ način, je izjemna, izjemen pa je tudi namen samega projekta, to so fini grižljaji iz kakovostnih Hoferjevih sestavin, vse skupaj z dobrodelno noto, saj bodo šla celotna zbrana sredstva iz projekta v namen Botrstva. Prijazno vabimo na najbolj fer kulinarično izkušnjo na slovenskih ulicah z namenom,” poziva Lejla Helbl, vodja področja za marketing in komunikacije, Hofer.

Vir: govori.se

2952 total views, 0 today

Comments Off

Priložnost za sodelovanje z Gurmančkom…

| Članki in novice | 10 junij 2015

Vas veseli delo z ljudmi na terenu in Vam tudi telefonski kontakt ne predstavlja težav?

Aja,… Ste komunikativni?

Iščemo zunanjega sodelavca/ko za telefonsko in terensko trženje ter promocijo novega produkta v sklopu Gurmančka. Pričakujemo izkušnje s ponudniki iz področja HoReCa ter vozniški izpit!

Več informacij in prijave prosimo naslovite na e-poštni naslov info@gurmancek.si!

Ekipa Gurmančka

534 total views, 0 today

Comments Off

50 najboljših restavracij na svetu

| Članki in novice | 2 junij 2015

Roca-Brothres-of-El-Celler-de-can-Roca-gurmancekNa vrh seznama 50 najboljših restavracij na svetu je uvrščena španska restavracija El Celler de Can Roca, ki jo vodijo trije bratje, po mnenju ocenjevalcev ‘sveta trojica kulinarike’.
Ker med prvimi desetimi že drugo leto zapored ni francoskih mojstrov, mu kritiki očitajo, da je protifrancosko nastrojen.

Francoski kuharski mojstri očitno izgubljajo primat. V ponedeljek so namreč objavili seznam 50 najboljših restavracij na svetu, med prvimi desetimi pa ni niti ene francoske restavracije. Na prvo mesto se je prebila španska restavracija El Celler de Can Roca iz Katalonije, ki jo vodijo trije bratje Roca, Joan, Jordi in Josep. Vsaj je zadolžen za svoje področje. Eden je glavni kuhar, drugi mojster slaščic, tretji pa je zadolžen za vina. Skupaj po mnenju številnih poznavalcev tvorijo uigran trijo in si zato zaslužijo laskavi naslov.

Francoski kuharski mojstri očitno izgubljajo primat. V ponedeljek so namreč objavili seznam 50 najboljših restavracij na svetu, med prvimi desetimi pa ni niti ene francoske restavracije. Na prvo mesto se je prebila španska restavracija El Celler de Can Roca iz Katalonije, ki jo vodijo trije bratje Roca, Joan, Jordi in Josep. Vsaj je zadolžen za svoje področje. Eden je glavni kuhar, drugi mojster slaščic, tretji pa je zadolžen za vina. Skupaj po mnenju številnih poznavalcev tvorijo uigran trio in si zato zaslužijo laskavi naslov.

Vir: 24ur

813 total views, 0 today

Comments Off

Diši po Prekmurju – okusite jedi iz vzhodnega kota Slovenije

| Članki in novice | 27 maj 2015

Slovenija je na stičišču alpskega, panonskega in sredozemskega kulturnega kroga, etnologi pa so kot eno od posledic tega ugotovili, da v naši državi obstaja okoli 42 različnih kuhinj! To ljubiteljem hrane vzbuja – lakoto.

disi-po-prekmurju-gurmancek

Želodec in brbončice si bomo z jedmi ene od različic slovenske kulinarične ponudbe, z jedmi značilnimi za Prekmurje, dodobra lahko umirili že v soboto, 6. junija. Tega dne bo okoli 200 Prekmurcev zasedlo Pogačarjev trg in s svojimi dobrotami obložilo okoli 40 stojnic ter nad ogenj postavili tudi kakšen kotel. Ob zvokih lokalnih glasbenikov bodo razigrano nabrusili nože, da vam za pokušino odrežejo rezino svojega slastnega suhomesnatega izdelka, ter zavihteli kuhalnice, da vam postrežejo s svojim znamenitim bograč golažem. Mimogrede: ime golaža izvira iz madžarske besede, ki poimenuje pastirski kotel. Pravi bograč vsebuje vsaj tri vrste mesta, čebula pa mora biti pražena na svinjski masti.

Seveda nam bodo Prekmurci postregli tudi z njihovima paradnima izdelkoma, gibanico in šunko, ki sta zaradi svoje edinstvenosti priznani slovenski proizvod z evropsko zaščito zajamčene tradicionalne posebnosti. Manjkalo ne bo niti ’tistega posebnega črnega olja’, ki ga iztisnejo iz bučnih semen.

»V Prekmurju, kjer imamo največ sončnih dni v državi in odlična tla za trto, pišemo novo vinsko zgodbo. Poleg tradicionalnega laškega rizlinga in modre frankinje, vam bodo naši vinarji predstavili nova vina, ki smo jih začeli pridelovati na naših gričih. Verjetno ne veste, da smo bili v času avstro-ogrske monarhije pomembni oskrbovalci vina za dunajski dvor. Zdaj v vinarstvu odpiramo novo poglavje,« nas povabi organizator prireditve, gospod Janez Kodila, ki kot tretja generacija v družini goji tradicijo izdelave suhomesnatih izdelkov, ki vsekakor mamljivo dišijo po Prekmurju

Janez Kodila razlaga: »Mesne izdelke v Prekmurju pripravljamo na tri načine: z dimljenjem, s sušenjem, peko oziroma kuhanjem. Nekoč je kmet meso po kolinah razporedil tako, da se ga je lahko jedlo skozi vse leto. Stegno so razdelili na tri dele: na zgornji, večji del, iz katerega nastane šunka, na kračo, kost pa je ostala za juho. Del stegna, ki je šunka postala, so pojedli za veliko noč, del so jo konzervirali tako, da so najprej sušeno, nato pa skuhano ali spečeno meso ‘potunkali’ v zaseko ali mast, zaradi česar se ga je prijelo ime tunka (tünka). Iz tretjega kosa svinjskega stegna pa so s stoletja premišljenim postopkom hladnega prekajevanja z bukovim lesom in žagovino in nato vsaj polletnega zorenja, ustvarili okusno Prekmursko šunko unikatne hruškaste oblike. Da so pogoji zorenja šunke res tradicionalni, sem zgradil ‘stare’ zorilnice z ilovnatimi stenami, lesom in slamnato streho. Glina omogoča naravno klimo, stene dihajo, uravnavajo vlago in temperaturo, absorbirajo neprijetne vonjave, ter ne nazadnje razna sevanja. Slamnata streha ne dovoli vročine, tudi v največji pripeki ne. Pod njo se šunke ne znojijo ter tako ne postanejo žaltave. Zelo pomembno je tudi, da mesu damo dovolj časa, da dozori po naravni poti. Šunko narežemo na prst debele rezine, ki jih nato postrežemo razrezane na manjše kose.«

Čeprav se Kodila ukvarja z mesom, kot pravi Prekmurec ve tudi, kako se ‘sestavi’ prava Prekmurska gibanica. Poudari, da mora ta imeti na osnovi iz vlečenega testa, sedem plasti in 4 nadeve – iz maka, orehov, skute in jabolk – ki se dvakrat ponovijo.

»Seveda Prekmurci svojim gostom ponudimo še kakšno drugo jed, značilno za naše kraje. Poleg gibanice poskusite še jabolčne in skutne zavitke, pa razne zlevanke in druge specialitete, ki so nastajale v kuhinjah naših prednikov. Prekmurje je še neodkrita kulinarična destinacija, ki se skriva v vzhodnem kotu Slovenije. Tu so sončne ravnice in griči, pokrajina primerna za pohodništvo, še posebej pa je to raj za kolesarje, saj so mirne stranske ceste povečini asfaltirane. Včasih smo bili daleč od sveta, z dograditvijo avtoceste pa smo pravzaprav ‘takoj za drugim vogalom’,« vabijo na obisk Prekmurci.

Vir: lpt.si
Foto: napovednik.com

2152 total views, 0 today

Page 11 of 16 1 9 10 11 12 13 16

Članki in novice

  • Projekt medvrstniške mediacije na osnovnih šolah

    Decembra se je pod okriljem ZPM Moste-Polje zaključil prvi sklop usposabljanja vrstniških mediatorjev. Usposabljanje je  trajalo od okrobra do decembra, zasnovano pa je bilo na gradnji posameznikovih pozitivnih lastnosti in …
  • Dobrodelno jutro

    Leo Klub Ljubljana je v soboto, 7. 12. 2019 zjutraj v Mercator centru v Šiški, zbiral hrano in osebne pripomočke za družine v stiski. Z akcijo Dobrodelno jutro, so zbrali …
  • NAMENITEV 0,5% DOHODNINE

    Zveza prijateljev mladine Ljubljana Moste-Polje že več kot 60 let skrbi za enake možnosti in zdrav razvoj otrok ter mladostnikov. Skozi različne projekte ustvarjamo priložnosti za njihovo osebnostno rast, stremimo …
  • Mimovrste.com priskočili na pomoč

    Spletna trgovina Mimovrste, ki strankam ponuja širok izbor artiklov na enem mestu, je prepraznične dni polepšala tudi družinam, vključenim v naše humanitarne programe. Med drugim so se razveselili pralnega stroja, …
  • Darilo, ki bo sled pustilo

    Pod okriljem Botrstva je zaživela nova akcija Darilo, ki bo sled pustilo. Podpornikom Botrstva želimo v predprazničnem času ponuditi omejen izbor unikatnih in ekskluzivnih izdelkov, ki sta jih posebej za Botrstvo oblikovali …